Na sessão ordinária desta quarta-feira (12) da Câmara Municipal de Vitória da Conquista (CMVC), o vereador Professor Cori (PT) explicou o Projeto de Lei nº 32/2015, de sua autoria, que propõe a regulamentação da comida de rua. “O projeto tem como objetivo fomentar o empreendedorismo, propiciar oportunidades de formalização do comércio de rua e, ainda, promover o uso democrático e inclusivo do espaço público, além de gerar empregos diretos e indiretos”, explicou.

Segundo Cori, a aprovação do PL propiciará no setor de alimentos oportunidades de inclusão social: “[A gastronomia] torna-se uma fonte de renda alternativa aos comerciantes e complementa o abastecimento e a oferta de alimentos em locais poucos servidos de bares e restaurantes”. Pesquisas recentes mostram que mais de 65% da população brasileira come fora de casa e, desse total, a metade pertence à classe C que busca preço, qualidade e rapidez.   

A comida de rua já está inserida na rotina dos brasileiros, mas necessita de regulamentação, por vários motivos, entre eles garantir alimentos corretamente higienizados e acondicionados, proporcionando maior segurança aos consumidores.

O tema é atual e vem sendo discutido em grandes cidades como São Paulo, que recentemente aprovou legislação a respeito, e Salvador, onde os foods trucks, carros adaptados para preparo e comercialização de alimentos, ganham cada vez mais adeptos.  

Homenagem – Em sua fala, Coriolano Moraes também parabenizou o PSB de Vitória da Conquista pela homenagem à memória de Eduardo Campos, político morto ano passado num acidente aéreo. Para ele, Campos, independente da sigla partidária, representava um modo de fazer política com dignidade e respeito, que se estabelece como instrumento para melhorar a vida das pessoas.

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